Fotografia tomada fuera de Sarmiento - restaurantes en Valladolid, Valladolid

Recientemente tuve el placer de visitar Sarmiento, un encantador restaurante ubicado en la C. del Conde Ansúrez, 11, en Valladolid. Desde el momento en que crucé la puerta, supe que iba a ser una experiencia memorable. Con una calificación de 4.5 y más de 1900 reseñas, este lugar no decepciona.

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  • Sarmiento
  • Dirección: C. del Conde Ansúrez, 11, 47003 Valladolid
  • Código Postal: 47003
  • Valoración: 4.5 De 5 (1909 votos)
  • Detalles: Jamonería, Bar restaurante, Cafetería, Pub restaurante, Restaurante, Bar de tapas

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  • Lunes: 11:00 a: 14:45,19:30 a: 23:00
  • martes: 11:00 a: 14:45,19:30 a: 23:00
  • Miércoles: 11:00 a: 14:45,19:30 a: 23:00
  • Jueves: 11:00 a: 14:45,19:30 a: 23:00
  • Viernes: 11:00 a: 14:45,19:30 a: 23:00
  • Sábado: 11:00 a: 14:45,19:30 a: 23:00
  • Domingo: 12:30 a: 14:45,19:30 a: 23:00

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Ambiente Acogedor y Informal

El ambiente de Sarmiento es acogedor e informal. La decoración es sencilla pero elegante, lo que crea un espacio perfecto para disfrutar de una buena comida, ya sea en familia o con amigos. Las mesas están dispuestas de tal manera que se puede conversar sin problemas, y la iluminación suave aporta un toque de calidez.

Una Variedad de Opciones del Menú

Lo que realmente me sorprendió fue la diversidad del menú. Sarmiento se presenta como un bar restaurante, jamonería y bar de tapas, lo que significa que hay algo para todos los gustos. Algunos de los platos que probé incluyen:

  • Jamón ibérico: Un manjar que se deshacía en la boca.
  • Tortilla española: Perfectamente cocinada, con una textura esponjosa.
  • Platos pequeños: Ideales para compartir, como las croquetas y las patatas bravas, que estaban exquisitas.

Además, ofrecen una buena selección de bebidas alcohólicas, incluyendo vino y cerveza, así como opciones de comida saludable. Me encantó que también hay opciones de café para cerrar la comida con un buen sabor.

Servicio Amable y Eficiente

El servicio fue otro punto a favor. Aunque el restaurante estaba bastante concurrido, el personal fue amable y eficiente. No tuvimos que esperar mucho tiempo para que nos atendieran ni para recibir nuestros platos. Es importante mencionar que no aceptan reservas, pero la rotación es rápida, así que no tuvimos problemas para encontrar una mesa.

Horarios y Accesibilidad

Sarmiento tiene un horario bastante amplio, abriendo todos los días de la semana, lo que facilita la visita. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no es completamente accesible para sillas de ruedas, lo que podría ser un inconveniente para algunos.

Opciones de Servicio y Pagos

Además de comer allí, ofrecen la opción de comida para llevar, lo que es ideal si deseas disfrutar de su deliciosa comida en casa. En cuanto a los pagos, aceptan tanto tarjetas de crédito como de débito, y también pagos móviles por NFC, lo que es muy conveniente.


Mi visita a Sarmiento fue una experiencia muy positiva. La combinación de un ambiente acogedor, un menú variado y un servicio amable lo convierte en un lugar al que definitivamente volveré. Si estás en Valladolid y buscas un restaurante donde disfrutar de buena comida y un ambiente agradable, no dudes en visitar Sarmiento. ¡Estoy seguro de que no te decepcionará!