Si hay algo que disfruto es descubrir restaurantes que no solo ofrecen buena comida, sino que también transmiten una experiencia única. Recientemente visité Casa Ormaza, un encantador restaurante asturiano ubicado en Chamartín, Madrid, y debo decir que fue una experiencia memorable que no puedo dejar de compartir.
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Desde el momento en que llegué a Casa Ormaza, me sentí atraído por su ambiente acogedor. El local cuenta con una barra y un comedor que están decorados con estucos terrosos y obras de artistas emergentes. Este toque artístico le da un carácter especial, haciendo que cada rincón sea digno de admirar. La calidez del lugar invita a sentarse y disfrutar de una buena comida, ya sea solo, en pareja o con amigos.
Al entrar, me recibieron con una sonrisa y me ofrecieron un lugar en la barra, que es donde decidí disfrutar de mi comida. Me sorprendió ver que Casa Ormaza es un lugar muy popular, ya que tenía una calificación de 4.5 estrellas con más de 460 reseñas. Esto me hizo sentir emocionado por lo que estaba a punto de probar.
La Comida
La carta de Casa Ormaza es un homenaje a la cocina asturiana, pero con un toque creativo que la hace única. A continuación, comparto algunos de los platos que probé:
- Fabada asturiana: Este plato clásico fue un deleite. La combinación de sabores y la textura de los ingredientes eran perfectas. Se notaba que se había cocinado con cariño.
- Pimientos de padrón: Esta tapa sencilla pero deliciosa me conquistó. La mezcla de pimientos fritos con un toque de sal marina es siempre un acierto.
- Postre de arroz con leche: No podía irme sin probar uno de los postres más tradicionales de Asturias. Este arroz con leche estaba cremoso y con un sabor que me recordó a las meriendas de mi infancia.
Además, me ofrecieron una buena selección de bebidas, desde cervezas artesanales hasta una variedad de vinos, lo que complementó perfectamente mi comida. El hecho de que también tengan opciones de brunch, comidas y cenas es un gran plus.
Servicio y Accesibilidad
El servicio fue otro aspecto destacado de mi visita. A pesar de que el lugar estaba lleno, el personal fue atento y siempre estuvo dispuesto a ayudar. Me informaron que es obligatorio reservar, lo que tiene todo el sentido dado su popularidad. También ofrecen opciones de recogida sin entrar, entrega a domicilio y comida para llevar, lo que es ideal para aquellos que buscan disfrutar de la comida asturiana en casa.
Sin embargo, cabe mencionar que el acceso para sillas de ruedas no está disponible, lo que podría ser un inconveniente para algunos.
Casa Ormaza es un lugar que definitivamente vale la pena visitar si te encuentras en Madrid y anhelas un sabor auténtico de Asturias. Con su ambiente acogedor, platos creativos y un servicio excepcional, cada visita se convierte en una celebración de la gastronomía española. Si estás planeando ir, no olvides hacer una reserva. Estoy seguro de que, al igual que yo, disfrutarás de una experiencia inolvidable. ¡No puedo esperar para volver!
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