Fotografia tomada fuera de Vacvno - Hamburguesería en Gijón, Asturias

Recientemente tuve la oportunidad de visitar Vacvno, una hamburguesería situada en el corazón de Gijón, y no puedo dejar de compartir mi experiencia. Desde el momento en que crucé la puerta, supe que había encontrado un lugar especial.

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  • Vacvno
  • Dirección: C. Casimiro Velasco, 11, Centro, 33201 Gijón, Asturias
  • Código Postal: 33201
  • Valoración: 4.5 De 5 (876 votos)
  • Detalles: Hamburguesería, Cervecería

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  • Lunes: Cerrado
  • martes: Cerrado
  • Miércoles: 20:00 a: 23:00
  • Jueves: 20:00 a: 23:00
  • Viernes: 13:30 a: 15:30,20:00 a: 23:30
  • Sábado: 13:30 a: 15:30,20:00 a: 23:30
  • Domingo: 13:30 a: 15:30,20:00 a: 23:00

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Un ambiente acogedor y vibrante

El ambiente de Vacvno es, sin duda, uno de sus puntos fuertes. Con una decoración informal y acogedora, este local invita a relajarse y disfrutar de una buena comida. La música en directo que ofrecen algunas noches añade un toque especial, creando un ambiente animado que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

La comida: ¡simplemente deliciosa!

La estrella del lugar, por supuesto, son las hamburguesas. El menú está repleto de opciones creativas que van más allá de las hamburguesas tradicionales. Me decidí por una de sus especialidades y, déjenme decirles, fue una de las mejores decisiones que he tomado. La carne estaba perfectamente cocinada, jugosa y llena de sabor.

Algunas de las opciones que encontré en el menú incluyen:

  • Hamburguesas clásicas: Perfectas para aquellos que prefieren lo tradicional.
  • Opciones vegetarianas: Ideal para quienes buscan alternativas sin carne.
  • Postres caseros: No pude resistirme a probar uno, ¡y no me decepcionó!

Servicio excepcional

El servicio fue otro aspecto que realmente destacó. Desde el momento en que llegué, el personal fue amable y servicial. Me ofrecieron recomendaciones sobre qué pedir y se aseguraron de que todo estuviera a mi gusto. Además, el hecho de que acepten reservas es un gran punto a favor, especialmente en fines de semana concurridos.

Bebidas para todos los gustos

No puedes disfrutar de una buena hamburguesa sin una buena bebida. Vacvno ofrece una variedad de opciones que incluyen:

  • Cervezas artesanales: Perfectas para acompañar tus hamburguesas.
  • Vinos locales: Para quienes prefieren algo más sofisticado.
  • Bebidas sin alcohol: Para aquellos que prefieren no beber.

Opciones de servicio y accesibilidad

Me sorprendió gratamente descubrir que Vacvno ofrece múltiples opciones de servicio: puedes disfrutar de tu comida en el local, pedir para llevar o incluso optar por el servicio a domicilio. Es genial tener flexibilidad, especialmente en estos tiempos.

En cuanto a la accesibilidad, el local cuenta con acceso para sillas de ruedas, lo cual es un gran alivio para aquellos que lo necesiten. Sin embargo, noté que no había aparcamiento adaptado ni aseos específicos, lo que podría ser una consideración para algunos visitantes.


En definitiva, Vacvno es un lugar que merece ser visitado si estás en Gijón. Con una calificación de 4.5 y nada menos que 876 reseñas, este lugar ha demostrado ser un favorito entre los locales y visitantes por igual. Ya sea que busques una hamburguesa suculenta, un ambiente acogedor o simplemente disfrutar de buena música, Vacvno tiene algo para todos. No puedo esperar para volver y explorar más de su menú. ¡Altamente recomendado!