Recientemente tuve la oportunidad de visitar El Molín de la Pedrera, un encantador restaurante ubicado en Cangas de Onís, Asturias. Desde el momento en que llegué, supe que iba a ser una experiencia memorable. Situado en el P.º del Río Güeña, 2, el ambiente del lugar es acogedor y pintoresco, ideal para disfrutar de la rica gastronomía asturiana.
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Al entrar, me recibió una cálida atmósfera gracias a la chimenea que proporciona un toque rústico y hogareño. El decorado es una mezcla perfecta de tradición y modernidad, lo que me hizo sentir inmediatamente cómodo. El personal fue amable y atento, lo que siempre es un buen indicador de un gran servicio.
La Comida
Y hablando de comida, la oferta de El Molín de la Pedrera es simplemente irresistible. Su especialidad son las versiones modernas de los platos tradicionales asturianos, con un enfoque especial en el marisco y los guisos. No pude resistirme a probar el famoso queso de Cabrales, que estaba exquisitamente presentado y lleno de sabor. Además, la selección de sidras naturales de la región es un verdadero deleite para los amantes de esta bebida.
Aquí te dejo un resumen de lo que probé:
Entrantes:
- Ensalada de mariscos: fresca y muy bien aliñada.
- Queso de Cabrales: cremoso y con un sabor intenso.
Plato Principal:
- Fabada asturiana: generosa porción y con una mezcla de sabores que me transportó a las raíces de la cocina asturiana.
Postre:
- Arroz con leche: un clásico que no decepcionó, cremosito y con el toque justo de canela.
La variedad en el menú es impresionante, y el hecho de que también ofrezcan opciones ecológicas es un gran plus. Además, tienen un menú infantil que es perfecto para familias, algo que siempre busco cuando salgo a comer con mis hijos.
Servicio y Comodidades
El restaurante cuenta con una terraza donde se puede disfrutar de las comidas al aire libre, lo que es una gran opción, especialmente en los días soleados. También ofrecen servicio para llevar, lo que es ideal para aquellos que prefieren disfrutar de su comida en casa.
La accesibilidad es otro aspecto a destacar. El local está adaptado para sillas de ruedas, lo que demuestra su compromiso con la inclusión. También tienen aseos adaptados y Wi-Fi gratuito, lo que siempre es un buen añadido.
Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina asturiana con un toque moderno, El Molín de la Pedrera es, sin duda, una opción que deberías considerar. Con una calificación de 4.7 y más de 2600 reseñas, la experiencia que ofrecen es digna de ser vivida.
No olvides hacer una reserva antes de ir, ya que suele llenarse rápidamente, especialmente los fines de semana. Con una combinación de buena comida, un ambiente acogedor y un servicio excepcional, estoy seguro de que volveré a visitar este encantador restaurante en mi próxima escapada a Asturias. ¡Altamente recomendado!
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