Recientemente, tuve la oportunidad de visitar el Restaurante Castillo del Alba en la hermosa Pola de Somiedo, Asturias, y debo decir que fue una experiencia inolvidable. Desde el momento en que llegué, supe que estaba en un lugar especial. Este encantador restaurante asturiano se encuentra en C. Flórez Estrada, y su ambiente acogedor me hizo sentir como en casa.
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La llegada
Al llegar, fui recibido por un personal amable y atento que me acompañó a una mesa en su acogedora terraza. La decoración es rustica y tradicional, evocando la esencia de la cultura asturiana. El lugar es accesible, lo que me pareció excelente, ya que cuentan con instalaciones adaptadas para sillas de ruedas. Además, hay aparcamientos gratuitos en la calle, lo que facilita la visita.
La carta
El menú del Castillo del Alba es una delicia. Como amante de la gastronomía asturiana, me emocioné al ver una variedad de platos que celebran los sabores locales. Entre las opciones que ofrecen se incluyen:
- Parrilla: Carnes a la brasa que se ven y huelen deliciosas.
- Arroces: Una selección de platos de arroz que me dejaron con ganas de probar más.
- Comida vegetariana: Perfecto para quienes buscan opciones saludables.
Decidí comenzar con unos platos pequeños para compartir, y opté por los quesos asturianos y las croquetas caseras. Ambos estaban exquisitos, y la presentación era impecable.
El plato principal
Para el plato principal, no pude resistirme a probar su famoso cachopo, un clásico asturiano que no decepcionó. La carne estaba tierna y jugosa, y el rebozado crujiente lo hacía aún más irresistible. Acompañé mi comida con un vino tinto local que complementó perfectamente los sabores de mi plato.
Postres y café
No podía irme sin probar un postre. El arroz con leche que pedí fue un verdadero homenaje a la tradición asturiana, con su textura cremosa y ese toque de canela que lo hace tan especial. Para acompañar, disfruté de un café que estaba igualmente delicioso.
El ambiente
El ambiente del restaurante es familiar y amigable, lo que lo convierte en un lugar ideal para grupos y familias. Me sentí en un espacio seguro y acogedor, donde todos son bienvenidos, incluyendo a la comunidad LGTBI+. Es un detalle que aprecio mucho, y que demuestra el compromiso del restaurante con la inclusión.
En definitiva, mi visita al Restaurante Castillo del Alba fue una experiencia maravillosa. La combinación de una excelente comida, un ambiente acogedor y un servicio excepcional lo convierten en un lugar al que definitivamente volveré. Si estás en Pola de Somiedo y buscas disfrutar de la auténtica cocina asturiana en un entorno amigable, no dudes en hacer una reserva. ¡No te arrepentirás!
La calificación de 4.2 que tiene se siente bien merecida, y estoy seguro de que seguirán creciendo en popularidad. Así que, si buscas un lugar para disfrutar de una buena comida, este restaurante es, sin duda, una excelente elección.
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