La semana pasada, decidí visitar Belumar, un encantador restaurante ubicado en la Avenida Ferrandis Salvador, 141, en Benicàssim, Castellón. Había escuchado buenas cosas sobre este lugar y, tras leer varias reseñas, me sentí intrigado por su propuesta mediterránea y su ambiente marinero. Así que me dirigí allí con altas expectativas, y debo decir que, en su mayoría, no me decepcionó.
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Al llegar, lo primero que me llamó la atención fueron los amplios ventanales que ofrecen una vista espectacular del entorno. El local tiene varios espacios que, combinados con la decoración de estilo marinero, crean un ambiente acogedor e informal. Ideal para disfrutar de una comida relajada con amigos o familia.
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La Experiencia Gastronómica
La carta de Belumar es bastante variada y me gustó especialmente que ofrecen opciones para todos los gustos. Opté por probar algunos de sus platos pequeños y un cóctel de la casa. Aquí hay un resumen de lo que probé:
Entrantes:
- Tortilla de patatas: Deliciosa y jugosa, con ese toque casero que tanto me gusta.
- Pulpo a la brasa: Tierno y perfectamente sazonado, un verdadero festín para los sentidos.
Principal:
- Paella de marisco: Este es uno de sus platos más destacados y, definitivamente, no decepcionó. Los sabores eran intensos y la calidad de los ingredientes se notaba en cada bocado.
Postre:
- Tarta de queso: Un final perfecto para la comida. Crema suave y un toque dulce muy agradable.
Bebidas y Cócteles
No puedo dejar de mencionar los cócteles que ofrecen en Belumar. Pedí un mojito y estaba refrescante y bien equilibrado. Además, tienen una buena selección de vinos y cervezas que complementan perfectamente la comida.
Ambiente y Servicio
El ambiente en Belumar es ideal para pasar un rato agradable. A pesar de que el lugar estaba bastante lleno, el servicio fue rápido y atento. Los camareros se mostraron siempre dispuestos a recomendar platos y a asegurarse de que tuviéramos todo lo que necesitábamos.
Consideraciones Finales
Sin embargo, hay algunos aspectos que creo que podrían mejorar. En términos de accesibilidad, noté que no hay aseos adaptados para sillas de ruedas, lo cual es un inconveniente. También, aunque el aparcamiento en la calle es gratuito, no hay un aparcamiento específico para el restaurante, lo que puede ser un poco complicado durante las horas pico.
Mi experiencia en Belumar fue muy positiva. La comida mediterránea es de alta calidad, el ambiente es acogedor y los cócteles son un gran atractivo. Sin duda, recomiendo este lugar a quienes busquen disfrutar de una buena comida en Benicàssim. Planeo regresar para probar más de su menú y disfrutar de su terraza en un día soleado. Con una calificación de 3.9, Belumar se posiciona como una buena opción para cualquier amante de la gastronomía mediterránea. ¡No se lo pierdan!
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