Fotografia tomada fuera de Restaurante Matices - restaurantes en Valdemoro, Madrid

Recientemente, tuve la oportunidad de visitar el Restaurante Matices, un encantador lugar ubicado en Av. del Mar Mediterráneo, 73, en Valdemoro, Madrid. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de vivir una experiencia culinaria excepcional. Con una calificación de 4.7 y más de 350 opiniones, las expectativas eran altas, y puedo decir con confianza que no me decepcionaron.

▸ Ver info y valoraciones de Restaurante Matices
  • Restaurante Matices
  • Dirección: Av. del Mar Mediterráneo, 73, 28341 Valdemoro, Madrid
  • Código Postal: 28341
  • Valoración: 4.7 De 5 (352 votos)
  • Detalles: Restaurante, Restaurante mediterráneo

▸ Ver Mapa

▸ Consultar horario disponible
  • Lunes: Cerrado
  • martes: Cerrado
  • Miércoles: 13:00 a: 17:00
  • Jueves: 13:00 a: 17:00,19:30 a: 24:00
  • Viernes: 13:00 a: 17:00,19:30 a: 24:00
  • Sábado: 12:00 a: 17:00,19:30 a: 24:00
  • Domingo: 13:00 a: 17:00

▸ Ver datos de contacto

El ambiente del restaurante es acogedor e informal, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o familiares. Me sorprendió gratamente la decoración, que combina elementos modernos y tradicionales, creando un espacio cálido y agradable. Además, cuentan con una terraza que, aunque no pude utilizar en esta ocasión, me pareció perfecta para disfrutar de una cena al aire libre en los días soleados.

Menú y Comida

El menú del Restaurante Matices es una celebración de la cocina mediterránea, con opciones que van desde platos pequeños perfectos para compartir, hasta opciones más elaboradas. Me decidí por:

  • Entrante: Una deliciosa ensalada de quinoa con verduras frescas, que era ligera y muy sabrosa.
  • Plato principal: Opté por el pescado del día, que estaba perfectamente cocinado y acompañado de una salsa que realzaba todos los sabores.
  • Postre: No podía irme sin probar el tarta de queso, un clásico que superó mis expectativas.

Cada plato estaba bien presentado y lleno de sabor. Se nota que utilizan ingredientes frescos y de calidad, lo que se traduce en una experiencia gastronómica memorable. Además, el personal fue muy atento y conocedor de los platos, lo que facilitó la elección de mi comida.

Servicio y Reservas

Es importante mencionar que en el Restaurante Matices es obligatorio reservar, lo que puede ser un poco inconveniente para algunos, pero también asegura que el lugar no esté abarrotado y que cada cliente reciba la atención que merece. Hice mi reserva por teléfono, y el proceso fue rápido y sencillo. Al llegar, fui recibido con una sonrisa y me llevaron a mi mesa sin demora.

Accesibilidad y Comodidades

El restaurante es accesible, con asientos adaptados para sillas de ruedas, lo cual es un gran punto a favor. Además, tienen servicios como aseos y la opción de pagar con móvil o tarjeta, lo que es muy conveniente.


Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable, Matices es sin duda una excelente opción. La combinación de un menú delicioso, un servicio amable y un entorno acogedor hace que este restaurante sea un lugar al que definitivamente planeo regresar. Además, tienen la opción de llevar comida, lo que es ideal para aquellos días en que prefieres disfrutar de una buena comida en casa.

Recomiendo encarecidamente el Restaurante Matices para cualquier amante de la buena comida mediterránea. ¡No olvides hacer tu reserva!