Recientemente, tuve la oportunidad de visitar la Taberna el Resbalón, un encantador restaurante ubicado en la pintoresca localidad de Castro-Urdiales, Cantabria. Desde el momento en que llegué, supe que estaba en un lugar especial. La taberna se encuentra en C. la Rúa, 23, y aunque no es un sitio muy grande, tiene un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa.
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Una de las cosas que más me gustó de la Taberna el Resbalón fue su especialización en crustáceos y moluscos. Como amante de los mariscos, este lugar era un verdadero paraíso. La carta ofrece una variedad impresionante de tapas y platos que destacan la frescura de los ingredientes. Me decidí por un par de tapas para compartir: gambas al ajillo y pulpo a la gallega. Ambas estaban perfectamente cocinadas y llenas de sabor. Las gambas estaban jugosas y el toque del ajo las hacía irresistibles. El pulpo, por su parte, era tierno y se deshacía en la boca, con un toque de pimentón que realzaba su sabor.
Lo que me encantó
- Variedad de opciones: Desde tapas hasta platos más elaborados, el menú tiene algo para todos.
- Ambiente informal: Ideal para una comida relajada con amigos o para disfrutar de un brunch.
- Acceso a una hermosa terraza: Aunque el acceso para sillas de ruedas no está disponible, la terraza es perfecta para disfrutar de una comida al aire libre en días soleados.
El servicio fue otro punto destacado de mi visita. El personal fue amable y atento, siempre dispuesto a recomendar platos y asegurarse de que todo estuviera a mi gusto. La atención al cliente es clave, y aquí lo saben. Además, el local cuenta con Wi-Fi gratuito, lo que es una gran ventaja para aquellos que, como yo, no pueden desconectarse del todo.
Algunos detalles a considerar
- Horarios de apertura: La taberna está cerrada los lunes, lo que podría ser un inconveniente si planeas visitarla en ese día. De martes a domingo, el horario es bastante cómodo, especialmente durante las cenas de jueves a sábado.
- Opciones de pago: Aceptan tarjetas de crédito y débito, así como pagos móviles, lo que facilita mucho la experiencia.
A pesar de que el acceso para sillas de ruedas no está disponible, el ambiente es acogedor y se siente seguro para todos, incluyendo a la comunidad transgénero. Esto es un punto a favor que siempre aprecio en un establecimiento.
Para terminar la comida, decidí probar uno de sus cócteles. Opté por un mojito, que resultó ser refrescante y bien equilibrado. Un final perfecto para una experiencia gastronómica tan agradable.
La Taberna el Resbalón es un lugar que definitivamente recomendaría a cualquiera que visite Castro-Urdiales. Con su ambiente informal, deliciosa comida de mar y un servicio excepcional, es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida en buena compañía. Sin duda, volveré en mi próxima visita a esta hermosa costa cantábrica. ¡No te lo pierdas!
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