Hace poco tuve la oportunidad de visitar Asador Las Brasas, un pequeño pero encantador restaurante ubicado en C. Vicente Blasco Ibáñez, 22, en el pintoresco pueblo de Benijófar, Alicante. Desde el momento en que llegué, me sentí atraído por el ambiente informal y acogedor del lugar. Aunque no hay opción para comer allí, el servicio de comida para llevar es excelente, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una buena comida en casa.
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Primera impresión
Al entrar en el asador, fui recibido por un aroma irresistible de carne a la parrilla que me hizo agua la boca. Aunque el espacio no es muy grande, la decoración es sencilla y funcional, lo que le da un toque auténtico y desenfadado. Hay que tener en cuenta que el restaurante solo abre los fines de semana, así que es recomendable planear tu visita con antelación.
Menú y opciones
El menú en Asador Las Brasas se centra en la carne a la parrilla, un clásico que nunca decepciona. Aquí están algunas de mis opciones favoritas que pude probar:
- Costillas a la barbacoa: Jugosas y llenas de sabor, se deshacían en la boca.
- Chorizo a la brasa: Perfectamente cocinado, con un toque picante que realza su sabor.
- Pollo marinado: Tierna y con un adobo que te deja queriendo más.
Además de la carne, ofrecen acompañamientos clásicos como patatas fritas y ensaladas, que complementan perfectamente las parrillas. Lo bueno es que las porciones son generosas, así que asegúrate de ir con buen apetito.
Servicio
El servicio fue otro punto destacado de mi experiencia. A pesar de ser un lugar pequeño, el personal fue increíblemente amable y servicial. No dudaron en recomendarme sus platos más populares y se tomaron el tiempo para asegurarme que mi pedido estuviera exactamente como lo quería. Es importante mencionar que solo aceptan efectivo, así que asegúrate de llevar suficiente dinero para tu comida.
Aparcamiento y ubicación
Otro aspecto positivo de Asador Las Brasas es la facilidad de aparcamiento. Hay aparcamientos gratuitos en la calle, lo que facilita mucho el acceso al restaurante, especialmente durante los fines de semana.
Asador Las Brasas es una excelente opción si buscas un lugar donde disfrutar de buena carne a la parrilla en Benijófar. Con una calificación de 4.1, aunque no hay muchas calificaciones, la calidad de la comida y el servicio son dignos de ser destacados. Si te encuentras en la zona, no dudes en hacer una parada. Recuerda que solo abren los sábados y domingos, así que planifica tu visita. ¡Definitivamente volveré para probar más de su menú!
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