Recientemente tuve la oportunidad de visitar Yubarta – Casa de Ballenas, un encantador restaurante ubicado en Ribadesella, Asturias. Desde el momento en que crucé la puerta, supe que iba a ser una experiencia memorable. Este lugar, que se encuentra en C. Manuel Caso de la Villa, 50, combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria excepcional.
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Al entrar, fui recibido por un personal amable y atento que me hizo sentir como en casa. La decoración del restaurante es una mezcla de elementos marinos y toques rústicos que evocan la belleza natural de la región. Con una calificación de 4.3 estrellas y 156 opiniones, ya sabía que estaba en un lugar bien valorado, pero la experiencia superó mis expectativas.
Lo que disfruté
La carta de Yubarta es variada y está diseñada para satisfacer todos los paladares. Decidí probar algunos de sus platos más recomendados:
Entrantes:
- Croquetas de pescado: Deliciosas y crujientes por fuera, cremosas por dentro. Sin duda, una excelente manera de comenzar la comida.
- Tortilla de bacalao: Un clásico que no decepcionó. Perfectamente cocinada, con un sabor que recordaba a la tradición culinaria asturiana.
Plato principal:
- Merluza a la sidra: Este plato es una verdadera joya. La merluza estaba jugosa y el toque de sidra le daba un sabor único. ¡Definitivamente lo volveré a pedir!
Postre:
- Tarta de queso: Un final perfecto para la comida. La tarta era cremosa, con un equilibrio justo entre dulce y ácido.
Bebidas
No podía dejar de lado la oferta de bebidas alcohólicas que tienen. Opté por una botella de vino local que complementó perfectamente mi comida. Yubarta también ofrece una buena selección de sidras, un must en Asturias, que no dudé en probar junto con mis platos.
Servicio y ambiente
El servicio fue excepcional. El personal estaba siempre atento, dispuesto a recomendar platos y asegurándose de que mi experiencia fuera perfecta. Además, el ambiente del lugar es muy agradable, ideal tanto para una comida familiar como para una cena romántica.
Horarios y opciones
Yubarta tiene horarios flexibles que facilitan la visita:
- Lunes y Martes: 11:00-17:00
- Jueves: 11:00-17:00 y 19:00-23:00
- Viernes y Sábado: 11:00-24:00
- Domingo: 11:00-17:00
- Miércoles: Cerrado
También ofrecen la opción de comer allí o pedir para llevar, lo que es una gran ventaja si deseas disfrutar de su comida en la comodidad de tu hogar.
Mi visita a Yubarta – Casa de Ballenas fue una experiencia deliciosa y acogedora. La combinación de una atención al cliente excepcional, un menú sabroso y un ambiente encantador hacen de este restaurante una parada obligatoria en Ribadesella. Sin duda, planeo regresar para seguir explorando su oferta culinaria y disfrutar de la calidez de su servicio. Si estás en la zona, no te lo puedes perder. ¡Te lo recomiendo al 100%!
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