Recientemente tuve la oportunidad de visitar La Maruca – Velázquez, un encantador restaurante ubicado en la Calle Velázquez, en el corazón de Salamanca, Madrid. Desde el momento en que crucé la puerta, supe que estaba a punto de vivir una experiencia culinaria única. La calificación de 4.3 estrellas basada en más de 7,800 reseñas no me decepcionó en absoluto.
[sc name=»ficha_sc_datos» nombre=»La Maruca – Velázquez» h1=»La Maruca – Velázquez – restaurantes en Madrid, Madrid» direccion=»Calle Velázquez, 54, Salamanca, 28001 Madrid» postal_code=»28001″ valoracion=»4.3 De 5 (7827 votos)» subtypes=»Restaurante, Restaurante cántabro» web=»http://www.restaurantelamaruca.com/»][/sc] [sc name=»ficha_sc_map» cid=»3782343548019451332″ lat=»40.4275228″ lon=»-3.6837319″][/sc] [sc name=»ficha_sc_hours» lunes=»8:00 a: 1:00″ martes=»8:00 a: 1:00″ miercoles=»8:00 a: 1:00″ jueves=»8:00 a: 1:00″ viernes=»8:00 a: 1:00″ sabado=»9:30 a: 1:00″ domingo=»9:30 a: 1:00″][/sc] [sc name=»ficha_sc_contact_p3″ telefono=»+34917814969″ link_maps=»https://www.google.com/maps/place/La+Maruca+-+Vel%C3%A1zquez/@40.4275228,-3.6837318999999997,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1sLa+Maruca+-+Vel%C3%A1zquez!3m4!1s0xd41f3110944fb1f:0x347d956ace30a5c4!8m2!3d40.4275228!4d-3.6837318999999997″ cid=»3782343548019451332″ lat=»40.4275228″ lon=»-3.6837319″ web=»http://www.restaurantelamaruca.com/»][/sc]
Ambiente y Ubicación
El ambiente del restaurante es acogedor e informal, ideal para disfrutar de una comida relajada ya sea en pareja, con amigos o en familia. La decoración es sofisticada, pero sin pretensiones, lo que lo hace perfecto para cualquier ocasión. Aunque no hay un acceso completo para sillas de ruedas, el local cuenta con un aseo adaptado, lo cual es un detalle a destacar.
La Comida
La especialidad de La Maruca es la cocina cántabra, y no hay duda de que sus platos son contundentes y deliciosos. Entre las opciones que probé, el bacalao se robó el show. Su textura y sabor eran simplemente exquisitos, y se notaba que estaban elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Además, no pude resistirme a probar uno de sus famosos flanes, que resultó ser un cierre perfecto para una comida tan satisfactoria.
Otras opciones en el menú incluyen:
- Desayuno y brunch: perfectos para empezar el día con energía.
- Platos pequeños: ideales para compartir entre amigos.
- Cócteles: una excelente manera de comenzar la velada.
Servicio y Reservas
El servicio fue excepcional. El personal fue amable y atento, siempre dispuesto a recomendarme los mejores platos. Me sorprendió que es obligatorio reservar, pero esto también garantiza que el restaurante mantenga su calidad y atención al cliente. Sin duda, es una buena práctica que yo seguiré en mi próxima visita.
Bebidas
La carta de bebidas es igualmente impresionante. Si disfrutas de los buenos cócteles, La Maruca no te decepcionará. También ofrecen una amplia selección de vinos y cervezas, lo que complementa perfectamente cualquier comida.
Conclusiones Finales
Mi experiencia en La Maruca – Velázquez fue más que satisfactoria. Desde el ambiente acogedor hasta la comida exquisita y el servicio amable, todo contribuyó a una velada memorable. Aquí hay algunos puntos que resumen mi visita:
- Comida: Platos cántabros contundentes y deliciosos.
- Ambiente: Acogedor e informal, ideal para diferentes ocasiones.
- Servicio: Atento y profesional.
- Reservas: Recomendadas para asegurar una mesa.
- Bebidas: Excelentes cócteles y vinos.
Definitivamente, volveré a La Maruca para seguir explorando su variada y deliciosa oferta gastronómica. Si estás en Madrid y buscas una experiencia culinaria auténtica, no dudes en hacer una reserva. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
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