Recientemente, tuve la oportunidad de visitar La Fragua Jara y Lava, un encantador restaurante situado en el pintoresco Campillo de Ranas, en Guadalajara. La experiencia fue inolvidable y quería compartir mis impresiones sobre este lugar que tanto me sorprendió.
[sc name=»ficha_sc_datos» nombre=»La Fragua Jara y Lava.» h1=»La Fragua Jara y Lava. – restaurantes en Campillo de Ranas, Guadalajara» direccion=»Calle de las Escuelas, 42, 19223 Campillo de Ranas, Guadalajara» postal_code=»19223″ valoracion=»4.5 De 5 (672 votos)» subtypes=»Restaurante, Restaurante de cocina española» web=»»][/sc] [sc name=»ficha_sc_map» cid=»14897792372027292819″ lat=»41.0857121″ lon=»-3.3150635″][/sc] [sc name=»ficha_sc_hours» lunes=»12:00 a: 17:00″ martes=»Cerrado» miercoles=»Cerrado» jueves=»Cerrado» viernes=»11:00 a: 17:00,20:00 a: 22:30″ sabado=»11:00 a: 17:00,20:00 a: 22:30″ domingo=»11:00 a: 17:00,20:00 a: 22:30″][/sc] [sc name=»ficha_sc_contact_p3″ telefono=»+34699529974″ link_maps=»https://www.google.com/maps/place/La+Fragua+Jara+y+Lava./@41.085712099999995,-3.3150635,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1sLa+Fragua+Jara+y+Lava.!3m4!1s0xd438e3c6ee37527:0xcebf973b0035fc93!8m2!3d41.085712099999995!4d-3.3150635″ cid=»14897792372027292819″ lat=»41.0857121″ lon=»-3.3150635″ web=»»][/sc]
Desde el momento en que llegué, pude notar que La Fragua Jara y Lava es un lugar que irradia calidez y acogimiento. La decoración es rústica, con un ambiente informal que invita a relajarse y disfrutar de una buena comida. Las mesas están dispuestas de tal manera que se puede disfrutar tanto en grupos como en parejas, lo que lo convierte en un sitio ideal para cualquier ocasión.
La Comida
Uno de los aspectos más destacados de mi visita fue, sin duda, la calidad de la comida. La carta ofrece una variedad de platos típicos de la cocina española que me dejaron con ganas de más. Aquí están algunos de los platos que probé:
- Entrante: Comencé con unas tapas variadas. La combinación de sabores y la frescura de los ingredientes fueron impresionantes.
- Plato Principal: Opté por un guiso de carne que estaba para chuparse los dedos. La carne estaba tierna y se deshacía en la boca, acompañada de una salsa que complementaba perfectamente el plato.
- Postre: Para cerrar la comida, no pude resistirme a un flan casero que me transportó a mi infancia. La textura y el sabor eran simplemente perfectos.
Además, la selección de bebidas es amplia, con una buena variedad de vinos y cervezas locales que armonizan a la perfección con los platos.
Servicio y Reservas
Es importante mencionar que es obligatorio reservar con antelación, lo cual me parece una buena práctica considerando la popularidad del lugar. El personal fue extremadamente amable y atento, lo que contribuyó a que la experiencia fuera aún más placentera. Me sentí bien cuidado en todo momento, lo que es un gran plus para cualquier restaurante.
Ambiente y Accesibilidad
El ambiente es acogedor y perfecto para disfrutar de una comida tranquila. Sin embargo, es relevante señalar que el establecimiento no cuenta con accesibilidad para sillas de ruedas, lo que podría ser un inconveniente para algunas personas. A pesar de esto, el lugar es adecuado para niños y se nota que es un sitio familiar, ya que estaban presentes varias familias disfrutando de su comida.
Mi visita a La Fragua Jara y Lava fue una experiencia maravillosa. La combinación de una cocina excepcional, un servicio amable y un ambiente acogedor lo convierten en un lugar que definitivamente recomendaría a cualquiera que pase por Campillo de Ranas. La calificación de 4.5 estrellas es totalmente merecida, y puedo entender por qué ha acumulado tantas valoraciones positivas.
Si alguna vez te encuentras en la zona, no dudes en hacer una reserva y disfrutar de todo lo que este restaurante tiene para ofrecer. Estoy seguro de que no te decepcionará. ¡Ya estoy planeando mi próxima visita!
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