Recientemente tuve la oportunidad de visitar el Restaurante Alto Tajo, ubicado en la hermosa Carretera de Tragacete, S/N, 19311 Orea, Guadalajara. Este restaurante, que forma parte del Parque Natural Alto Tajo, es un verdadero hallazgo para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica en un entorno natural impresionante. Desde el momento en que llegamos, supe que había tomado una buena decisión.
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El lugar tiene una calificación de 4 estrellas, respaldada por más de 90 reseñas, lo que me dejó con grandes expectativas. Al entrar, me recibió un ambiente acogedor e informal, con un personal amable que nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Era evidente que el restaurante no solo está dirigido a los amantes de la buena comida, sino que también busca ser un espacio seguro y amigable para todos, incluyendo a la comunidad LGTBI+.
Menú y Comida
El menú ofrece una variedad de opciones que incluyen desayunos, brunch, comidas, cenas y deliciosos postres. Decidimos probar varias cosas de la carta, y me encantó que tenían opciones de comida saludable, así como platos tradicionales de la cocina española. Aquí algunos de los platos que probamos:
- Ensalada fresca: Perfecta para iniciar, con ingredientes de la región.
- Platos pequeños: Ideales para compartir y disfrutar de diferentes sabores.
- Pescado fresco: Cocinado a la perfección, con un toque de especias que realzaba su sabor.
Además, la selección de bebidas no se queda atrás. Desde cervezas locales hasta una buena variedad de vinos, todo estaba cuidadosamente seleccionado para complementar nuestra comida.
Instalaciones y Servicios
El restaurante cuenta con terraza, lo que es un gran plus, especialmente en días soleados. Me gustó que también tienen acceso para sillas de ruedas, aunque debo mencionar que el aparcamiento adaptado podría mejorar. Las instalaciones son limpias y bien mantenidas, con aseos disponibles y Wi-Fi gratuito, lo que es conveniente para aquellos que necesitan estar conectados.
Uno de los aspectos que más valoro es la opción de reservar mesa. Debido a su popularidad, especialmente durante los fines de semana, es recomendable hacerlo con anticipación.
Ambiente y Clientela
El ambiente del Restaurante Alto Tajo es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que vayas con amigos, en una cita romántica o en familia, el lugar se adapta a todas las necesidades. Observé que era un espacio seguro para personas transgénero y un lugar ideal para grupos, lo que definitivamente habla de su enfoque inclusivo.
Mi experiencia en el Restaurante Alto Tajo fue más que satisfactoria. La combinación de una comida deliciosa, un ambiente acogedor y un servicio excepcional lo convierten en un destino recomendable para cualquier amante de la gastronomía que se encuentre en la zona. Con horarios amplios —abierto todos los días de 8:00 a 23:00— no hay excusa para no visitarlo. Sin duda, volveré para disfrutar de más delicias y seguir explorando la belleza natural que rodea este encantador lugar. ¡No se lo pierdan!
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