Si hay algo que me encanta de Madrid es la diversidad gastronómica que ofrece, y recientemente tuve la suerte de descubrir un rincón asturiano que me dejó completamente impresionado: la Sidrería Asturiana Carlos Tartiere. Ubicado en el barrio de Retiro, en la Calle de Menorca, 35, este restaurante asturiano se ha ganado una excelente calificación de 4.2, con más de 1355 valoraciones que hablan por sí solas.
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Desde el momento en que entré, me sentí envuelto por un ambiente acogedor e informal. La decoración refleja la cultura asturiana, con elementos que evocan la tradición de esta hermosa región del norte de España. El personal fue muy amable y me recibió con una sonrisa, lo que siempre es un buen augurio.
La experiencia culinaria
Decidí probar varios platos para tener una experiencia completa, y no me decepcioné. Aquí hay un resumen de lo que disfruté:
- Cider: La sidra asturiana es, por supuesto, un must. La carta de bebidas incluye una selección de sidras que son perfectas para acompañar cualquier comida.
- Platos pequeños: Opté por algunos platos para compartir, como las croquetas de jamón y los calamares a la romana. Ambos estaban deliciosos y se notaba que eran preparados con ingredientes frescos.
- Pitu de caleya: Este plato estrella de la casa es una delicia. La carne estaba tierna y jugosa, acompañada de una guarnición que la hacía aún más sabrosa.
- Postre: No pude resistirme a probar la tarta de manzana. Un final perfecto para una comida memorable.
Opciones y servicios
La Sidrería Asturiana Carlos Tartiere ofrece varias opciones que hacen que la experiencia sea aún más conveniente:
- Comer allí: Ideal para disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable.
- Para llevar: Perfecto si prefieres disfrutar de la comida en casa.
- Reservas: Se aceptan reservas, lo cual es una gran ventaja, especialmente durante los fines de semana.
Además, es accesible para personas con movilidad reducida, lo que considero fundamental en un restaurante moderno.
Ambiente y clientela
El local es perfecto para grupos, lo que lo convierte en una excelente opción para celebraciones o reuniones familiares. La atmósfera es relajada y desenfadada, ideal para disfrutar de una buena sidra y una conversación agradable con amigos.
Mi visita a la Sidrería Asturiana Carlos Tartiere fue una experiencia excepcional. Desde la atención al cliente hasta la calidad de la comida, todo fue de primera.
Si quieres disfrutar de comida asturiana auténtica en Madrid, definitivamente te recomiendo que lo incluyas en tu lista. No solo disfrutarás de un buen plato, sino que también vivirás un pedacito de Asturias en el corazón de la capital.
Para más información, puedes visitar su página web en restaurantecarlostartiere.com o llamar al +34 915 73 43 33. No olvides hacer una reserva si planeas visitarlo durante el fin de semana. ¡No te arrepentirás!
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