Recientemente, tuve la oportunidad de cenar en Charolés Restaurante, un encantador establecimiento ubicado en la C/ Floridablanca, 24 en San Lorenzo de El Escorial. Desde el momento en que llegamos, supe que iba a ser una experiencia memorable. Este restaurante, que se especializa en cocina española tradicional, ofrece un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para una cena especial o una salida con amigos.
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Ambiente y Decoración
Al entrar, me recibió un espacio pequeño pero encantador, con paredes de granito y vigas de madera que le dan un toque rústico y acogedor. La iluminación suave y la disposición de las mesas crean un ambiente romántico ideal para disfrutar de una buena comida. Además, tienen una terraza que es perfecta para los días soleados, aunque en nuestra visita optamos por el interior debido al clima.
Servicio y Atención
El servicio fue excepcional desde el primer momento. El personal fue muy amable y atento, asegurándose de que tuviéramos todo lo que necesitábamos sin ser intrusivos. Me gustó que aceptan reservas, lo que es muy recomendable, especialmente en fines de semana, ya que el lugar puede llenarse rápidamente. El dueño se nota que está muy involucrado en el día a día del restaurante, lo que se traduce en un ambiente acogedor y familiar.
La Comida
Ahora, hablemos de lo más importante: la comida. La carta es variada y ofrece una buena selección de platos mediterráneos y españoles, todos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Aquí hay algunos de los platos que probamos:
Entrantes:
- Tortilla española: Un clásico que no decepcionó, perfectamente cocinada y muy sabrosa.
- Croquetas caseras: Crujientes por fuera y cremosas por dentro, estaban para chuparse los dedos.
Plato principal:
- Solomillo al vino tinto: La carne estaba tierna y jugosa, con una salsa que complementaba perfectamente el plato.
- Paella de mariscos: Una de las mejores que he probado, llena de sabor y con una excelente proporción de mariscos.
Postre:
- Tarta de queso: Un cierre perfecto para la cena; ligera y no demasiado dulce, ideal para los amantes de los postres.
Bebidas
El restaurante también ofrece una buena selección de vinos y licores, además de cócteles y cervezas. Optamos por un vino tinto de la casa que complementó maravillosamente nuestra cena. También noté que tienen opciones de bebidas saludables, lo cual es un plus.
Después de una cena deliciosa, me fui con una sensación de satisfacción total. Charolés Restaurante es sin duda un lugar al que volveré. No solo por la calidad de la comida, sino también por el ambiente acogedor y la atención al cliente. Si estás en San Lorenzo de El Escorial y buscas un lugar para disfrutar de buena comida española, te recomiendo encarecidamente que hagas una reserva y te des un capricho en este encantador restaurante. ¡No te decepcionará!
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