Recientemente, tuve la oportunidad de visitar el Bar Azu, un encantador restaurante ubicado en el pintoresco pueblo de Santa Mera, Asturias. Desde el momento en que llegamos, la atmósfera acogedora del lugar nos hizo sentir como en casa.
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Al acercarnos, nos encontramos con un entorno natural impresionante, rodeado de la belleza asturiana. La dirección, Lugar Sta. Mera, 59, está perfectamente situada para disfrutar de un buen almuerzo o cena después de un día de exploración por los alrededores. Aunque no hay una página web disponible, el acceso y la referencia son bastante sencillos gracias a su ubicación.
La experiencia culinaria
Una vez dentro, la decoración era sencilla pero encantadora, con un toque rústico que complementa el ambiente del lugar. El personal nos recibió con una sonrisa cálida, lo que inmediatamente nos hizo sentir bienvenidos. El menú, aunque no muy extenso, ofrecía una variedad de platos que combinan lo mejor de la cocina asturiana con algunas opciones más contemporáneas.
Decidimos comenzar con una tabla de quesos asturianos, y debo decir que fue una elección excelente. Los sabores eran intensos y auténticos, reflejando la calidad de los productos locales. También optamos por un plato de fabada, que es un clásico de la región. La fabada estaba perfectamente cocinada, con judías tiernas y un sabor profundo que nos transportó a las raíces de la cocina asturiana.
Platos destacados
- Tabla de quesos asturianos: una deliciosa selección de quesos locales.
- Fabada asturiana: un must-try, con un sabor auténtico y reconfortante.
- Pescado del día: fresco y bien sazonado, con una presentación impecable.
Para el plato principal, elegimos el pescado del día, que resultó ser una dorada a la plancha. La frescura del pescado era evidente, y estaba perfectamente cocinado, con un toque de limón que realzaba su sabor sin opacarlo. También acompañamos el plato con una ensalada de temporada, que fue el complemento ideal, fresca y llena de color.
El servicio
El servicio en Bar Azu fue excepcional. Los camareros estaban atentos pero no intrusivos, lo que permitió que disfrutáramos de nuestra comida a nuestro ritmo. Se notaba que el personal estaba bien informado sobre los platos y estaba encantado de recomendar opciones, lo que siempre es un plus en cualquier restaurante.
Sin duda, mi experiencia en Bar Azu fue muy positiva. La combinación de un ambiente acogedor, una comida deliciosa y un servicio amable hizo que nuestra visita fuera memorable. Si alguna vez te encuentras en Santa Mera, no dudes en hacer una parada en este restaurante.
Recomiendo el Bar Azu a cualquier amante de la buena comida que desee disfrutar de la auténtica gastronomía asturiana en un entorno encantador. Sin duda, volveré para seguir explorando su menú y disfrutar de la hospitalidad que ofrecen. ¡Hasta la próxima visita!
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