Recientemente tuve la oportunidad de visitar La Flor de Asturias, un encantador restaurante asturiano ubicado en el Paseo de las Delicias, en el corazón de Arganzuela, Madrid. Desde el momento en que llegué, me sentí atraído por el ambiente acogedor e informal que este lugar ofrece.
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Ambiente y Decoración
La decoración es un reflejo de la cultura asturiana, con toques rústicos que invitan a disfrutar de una experiencia cálida y auténtica. La disposición de las mesas es bastante cómoda, lo que permite disfrutar de una comida sin sentir que estamos apretados. Además, cuentan con una terraza que, aunque no la utilicé en esta ocasión, se ve ideal para disfrutar de una comida al aire libre en días soleados.
Servicio y Atención al Cliente
El personal fue muy amable y atento desde el primer momento. A pesar de que el restaurante estaba bastante concurrido, el servicio fue rápido y eficiente. Me impresionó que aceptan reservas, lo cual es un gran punto a favor, especialmente durante los fines de semana.
La Comida
Ahora, hablemos de lo más importante: la comida. Opté por un brunch, y debo decir que la variedad en el menú es bastante atractiva. Aquí hay algunos de los platillos que probé:
- Fabada Asturiana: Un plato tradicional que estaba lleno de sabor y con una textura perfecta. Este fue, sin duda, uno de mis favoritos.
- Tortilla de Patatas: Deliciosa y jugosa, con un toque perfecto de cebolla.
- Platos pequeños: Pedí una selección de tapas y cada una fue una delicia. Las croquetas estaban crujientes por fuera y cremosas por dentro, ideal para compartir.
También tienen una buena selección de bebidas, incluyendo cervezas asturianas y una carta de vinos que complementa perfectamente la comida. Me atreví a probar un vino local y fue una excelente elección.
Postres
Para terminar, no pude resistirme a pedir un postre. La tarta de tres leches fue el cierre perfecto para una comida fabulosa, con una textura suave y un dulzor equilibrado. Definitivamente, regresaré solo por el postre.
Accesibilidad y Servicios
Es importante mencionar que, aunque el restaurante ofrece un ambiente muy amigable, no cuenta con acceso para sillas de ruedas, lo que podría ser un inconveniente para algunos. Sin embargo, hay servicios adicionales como aseos y un bar que completan la experiencia.
Valoración General
En general, mi visita a La Flor de Asturias fue muy satisfactoria. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio eficiente y una comida deliciosa hace que este restaurante se merezca su calificación de 3.8. Sin embargo, creo que tiene potencial para mejorar aún más, especialmente en la accesibilidad.
Si estás buscando un lugar para disfrutar de la gastronomía asturiana en un entorno cálido y amigable, definitivamente te recomiendo que le des una oportunidad a La Flor de Asturias. Estoy seguro de que no te decepcionará. ¡Estoy deseando volver para probar más de su menú!
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