Recientemente tuve la oportunidad de visitar La Salve, un encantador restaurante asturiano ubicado en la pintoresca localidad de Candás, Asturias. Con una calificación de 3.9 y un total de 61 reseñas, tenía grandes expectativas y, afortunadamente, no fueron defraudadas.
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Al llegar a La Salve, me recibió un ambiente acogedor e informal que me hizo sentir como en casa desde el primer momento. El restaurante cuenta con un espacio cómodo y bien distribuido, ideal tanto para disfrutar de una comida tranquila como para celebrar en grupo. Una de las características que más me gustó fue su terraza, perfecta para disfrutar de una comida al aire libre en esos días soleados que invitan a relajarse.
La Comida
La carta de La Salve es un homenaje a la rica gastronomía asturiana. Me decidí por algunos de sus platos más emblemáticos y no me decepcionaron. Entre mis elecciones destacaron:
- Fabada asturiana: Un plato que representa a la perfección la tradición culinaria de la región. La mezcla de sabores y la calidad de los ingredientes me dejaron impresionado.
- Pimientos de Padrón: Perfectamente fritos y con ese toque de sal que los hace irresistibles.
- Chorizo a la sidra: Una delicia que no puedes dejar de probar si visitas este lugar.
Además, la oferta de platos pequeños es ideal para aquellos que desean compartir y probar un poco de todo. Cada bocado estaba lleno de sabor y autenticidad, lo que me hizo pensar en lo que es realmente la cocina asturiana.
Bebidas
En cuanto a las bebidas, La Salve ofrece una buena selección de vinos y cervezas locales, así como licores fuertes para quienes deseen disfrutar de un trago después de la comida. No pude resistirme a probar un vaso de sidra, y fue el complemento perfecto para mi comida.
Servicio y Atención
El servicio fue otro de los puntos altos de mi experiencia. El personal fue amable y atento desde el momento en que entré. A pesar de que había un buen flujo de clientes, nunca me sentí ignorado. Además, me gustó que aceptan reservas, lo que es una ventaja, especialmente en los fines de semana.
Después de una deliciosa comida, decidí probar uno de sus postres, un clásico arroz con leche. La textura y el sabor eran simplemente exquisitos, y cerraron con broche de oro una experiencia culinaria memorable.
La Salve es un lugar que definitivamente recomendaría a cualquiera que quiera disfrutar de la gastronomía asturiana en un ambiente agradable y relajado. Con su variada oferta de platos, un servicio amable y un ambiente acogedor, sin duda volveré para seguir explorando su menú y disfrutar de más delicias asturianas.
Si estás en Candás, no dudes en hacer una parada en este encantador restaurante. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
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