Fotografia tomada fuera de Restaurante El Guano - restaurantes en la Vall d'Uixó, Castellón

Recientemente tuve el placer de visitar el Restaurante El Guano, ubicado en la encantadora Avinguda Jaume I, número 59, 12600 La Vall d’Uixó, Castelló. Después de leer varias reseñas positivas, decidí probarlo y puedo decir que no me decepcionó en absoluto. Con una calificación de 4.7 y más de 1100 evaluaciones, tenía grandes expectativas, y puedo asegurar que fueron superadas.

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  • Restaurante El Guano
  • Dirección: Avinguda Jaume I, número 59, 12600 La Vall d'Uixó, Castelló
  • Código Postal: 12600
  • Valoración: 4.7 De 5 (1103 votos)
  • Detalles: Restaurante, Restaurante mediterráneo, Restaurante de cocina española

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  • Lunes: Cerrado
  • martes: 9:00 a: 17:00
  • Miércoles: 9:00 a: 17:00
  • Jueves: 9:30 a: 17:00
  • Viernes: 9:00 a: 17:00,21:00 a: 23:30
  • Sábado: 9:00 a: 17:00,21:00 a: 23:30
  • Domingo: Cerrado

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Ambiente Acogedor y Exclusivo

Al entrar, me recibió un ambiente acogedor y romántico, ideal tanto para una cena especial como para una comida casual. La decoración es un equilibrio perfecto entre lo moderno y lo tradicional, creando un espacio donde uno se siente cómodo y relajado. También noté que el lugar es accesible, lo cual es un gran plus para quienes usan sillas de ruedas, ya que cuentan con aseos adaptados y asientos especiales.

Menú Variado y Delicioso

El menú es un verdadero homenaje a la cocina mediterránea y española. Desde el primer bocado, se puede notar la frescura de los ingredientes. Opté por un plato de paella, que estaba perfectamente sazonado y lleno de sabor. Además, me sorprendió la variedad de opciones, que incluían:

  • Comidas saludables
  • Bebidas alcohólicas y cócteles bien elaborados
  • Postres irresistibles, que no pude resistir

El servicio fue impecable. El personal fue amable y atento, siempre dispuesto a recomendar los mejores platos y a asegurarse de que tuviéramos todo lo que necesitábamos.

Horarios y Reservas

Es importante mencionar que el restaurante está cerrado los lunes y domingos, pero abren de martes a sábado con horarios bastante flexibles. Recomiendo hacer una reserva si planeas visitarlo en fin de semana, ya que parece ser un lugar popular entre los locales.

Opciones de Pago y Comodidades

Me gustó que el restaurante acepta varios métodos de pago, incluyendo tarjetas de crédito y débito, así como pagos móviles por NFC. También hay un acceso gratuito para aparcar en la calle, lo que facilita mucho la visita.

Un Lugar para Todos

El Guano es un lugar que se adapta a diferentes tipos de clientela. Vi grupos grandes disfrutando de su cena, así como parejas en busca de una noche romántica. También cuentan con tronas para los más pequeños, lo que lo convierte en un lugar amigable para familias.


Mi experiencia en el Restaurante El Guano fue absolutamente positiva. Si buscas un lugar donde disfrutar de deliciosa comida española y mediterránea en un ambiente acogedor y exclusivo, este es el lugar ideal. Sin duda, volveré en mi próxima visita a La Vall d’Uixó. Puedo recomendarlo sin reservas y estoy seguro de que también tú disfrutarás de una experiencia culinaria memorable.

Para más información, puedes visitar su página web: elguano.es. ¡No te lo pierdas!