Recientemente tuve la oportunidad de visitar Doña Croqueta y Don Bacalao, un encantador establecimiento de comida preparada ubicado en el corazón de Burgos, en la C. Miranda, 10. Desde el momento en que llegué, supe que había encontrado un lugar especial. Con una calificación impresionante de 4.8, no es de extrañar que la gente hable maravillas de este sitio.
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La primera impresión es crucial, y este lugar no decepcionó. El ambiente es acogedor y cálido, con un diseño que refleja la personalidad de sus propietarias, que son mujeres apasionadas por la gastronomía. Me encantó saber que este es un negocio liderado por mujeres, lo que añade un toque aún más especial a la experiencia.
Menú y Comida
La oferta gastronómica de Doña Croqueta y Don Bacalao es simplemente deliciosa. Su menú incluye:
- Croquetas: Con una variedad de sabores que van desde las tradicionales hasta opciones más innovadoras. Cada bocado es una explosión de sabor.
- Bacalao: Preparado de maneras que resaltan su frescura y calidad. Las opciones son variadas y cada plato está diseñado con esmero.
- Comida a domicilio y para llevar: Perfecto para aquellos días en que prefieres disfrutar de una buena comida en casa.
Decidí probar las croquetas de bacalao y una porción de bacalao al pil-pil. Debo decir que ambas elecciones estuvieron a la altura de las expectativas. Las croquetas eran crujientes por fuera y cremosas por dentro, mientras que el bacalao estaba perfectamente sazonado.
Servicio y Accesibilidad
El servicio fue otro punto destacado. Las empleadas fueron amables y atentas, dispuestas a recomendarme los mejores platos. Además, aprecio que el establecimiento sea amigable con la comunidad LGTBI+ y que tenga accesibilidad completa para personas con movilidad reducida. Esto incluye:
- Acceso para sillas de ruedas.
- Aparcamiento adaptado.
- Aseos y asientos accesibles.
Estos detalles hacen que Doña Croqueta y Don Bacalao se sienta como un lugar inclusivo, donde todos son bienvenidos.
Opciones de Pago y Horarios
En cuanto a los métodos de pago, ofrecen opciones modernas, como pagos con móvil por NFC, tarjetas de crédito y débito, lo cual es muy conveniente. Los horarios son bastante accesibles, abriendo de martes a sábado de 9:30 a 15:00, lo que permite una buena flexibilidad para quienes desean disfrutar de una buena comida.
Doña Croqueta y Don Bacalao es un lugar que definitivamente recomiendo. La combinación de una comida excelente, un servicio amigable y un ambiente acogedor lo convierte en un destino ideal para disfrutar de una buena comida. No puedo esperar a volver y probar más de su menú. Si estás en Burgos, no dejes de visitarlo; ¡te aseguro que no te arrepentirás!
Para más información, puedes visitar su página web: donacroquetaydonbacalao.com. ¡Hasta la próxima!
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