Recientemente tuve la oportunidad de visitar O NOVO Cabalo Furado, un encantador restaurante ubicado en la hermosa localidad de Tui, en la provincia de Pontevedra. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de vivir una experiencia gastronómica memorable.
▸ Ver info y valoraciones de “O NOVO” Cabalo Furado Restaurante
▸ Ver Mapa
▸ Consultar horario disponible
Ambiente Acogedor
El local, situado en Praza do Concello, cuenta con un patio interior que ofrece un ambiente cálido y acogedor. Las paredes de piedra y los bancos de piedra le dan un toque rústico que me hizo sentir como en casa. La azotea es un lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre en días soleados. A pesar de que estaba un poco nublado, decidí sentarme en la terraza y disfrutar de la vista. La atención del personal fue excelente desde el primer momento, lo que contribuyó a crear un ambiente informal y amigable.
Una Carta Tentadora
La carta de O NOVO es un verdadero homenaje a la cocina gallega. Al ser un restaurante especializado en tapas, me resultó difícil decidirme. Opté por pedir una variedad de platos pequeños para poder degustar diferentes sabores. Entre mis elecciones estaban:
- Pulpo a la gallega: Tierno y perfectamente sazonado.
- Tortilla de patatas: Jugosa y con un sabor auténtico.
- Pimientos de Padrón: Deliciosos y con solo el toque justo de sal.
- Mejillones al vapor: Frescos y sabrosos, una delicia del mar.
Cada bocado era una explosión de sabor que me transportaba a la costa gallega. También me sorprendió la variedad de opciones para quienes prefieren una dieta más saludable, ya que ofrecen ensaladas frescas y platos vegetarianos.
Bebidas para Completar la Experiencia
Para acompañar mis tapas, decidí pedir un vino local. La carta de vinos incluye varias opciones, todas seleccionadas cuidadosamente para complementar los sabores de los platos. El vino tinto que elegí era suave y afrutado, un maridaje perfecto. Además, noté que también ofrecen opciones de café y licores fuertes, lo que es ideal para disfrutar después de la comida.
Un Lugar Inclusivo
Me impresionó gratamente que O NOVO Cabalo Furado es un lugar inclusivo. El ambiente es amigable con la comunidad LGTBI+ y se siente como un espacio seguro para todos, incluidos grupos y familias. Además, cuentan con accesibilidad para sillas de ruedas, lo cual es un gran plus.
Postres Irresistibles
No podía irme sin probar un postre, así que pedí una tarta de queso que me recomendaron. Fue la manera perfecta de cerrar la comida, cremosa y con un toque de mermelada que la hacía irresistible.
Mi visita a O NOVO Cabalo Furado fue una experiencia excepcional. Desde la calidad de la comida hasta el servicio amable y el ambiente acogedor, todo contribuyó a que fuera una comida memorable. Sin duda, planeo regresar y probar más de su variada carta. Si estás buscando un lugar para disfrutar de la auténtica cocina gallega en un entorno agradable, te recomiendo encarecidamente que visites O NOVO Cabalo Furado. ¡No te arrepentirás!
⚠️ Aviso importante: La información publicada en esta página proviene de fuentes externas y podría contener imprecisiones o errores. Se recomienda verificar los datos directamente con el establecimiento correspondiente y en su ficha oficial de Google Maps. En caso de considerar que la información debe ser corregida, modificada o eliminada, podrá presentar la solicitud a través del siguiente formulario: