Recientemente tuve el placer de visitar 1890 La Bodeguita, un encantador restaurante ubicado en el Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de vivir una experiencia gastronómica memorable.
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Al entrar, me recibió un ambiente acogedor y exclusivo que me hizo sentir como en casa. La decoración es elegante, con un toque moderno que combina a la perfección con la historia del hotel. Opté por sentarme en la terraza, donde la brisa marina y las vistas al entorno crearon la atmósfera perfecta para disfrutar de una buena comida.
La Experiencia Gastronómica
El menú es bastante variado, ofreciendo opciones para todos los gustos. Me sorprendió gratamente ver que cuentan con una selección de comida saludable, lo cual es ideal para quienes buscan opciones más ligeras. Decidí comenzar con unos platos pequeños para compartir y probar diferentes sabores.
- Tartare de atún: fresco y bien sazonado, un verdadero deleite.
- Gambas al ajillo: jugosas y llenas de sabor, perfectas para acompañar con un buen vino.
A medida que avanzaba la comida, el servicio fue excepcional. El personal fue amable y atento, siempre dispuesto a recomendarme los mejores maridajes para mis platos. Elegí un vino blanco local que complementó maravillosamente los sabores de mis elecciones.
Para el plato principal, opté por el pescado del día, que estaba perfectamente cocinado y presentado. La frescura del producto era evidente, y cada bocado era un recordatorio de por qué la gastronomía canaria es tan apreciada. También tuve la oportunidad de probar un risotto de setas que, aunque no era parte de mi pedido, fue una recomendación del camarero que definitivamente valió la pena.
Dulce Cierre
No podía irme sin probar uno de sus postres. El tarta de queso que pedí fue un cierre perfecto para la comida. Su textura cremosa y el toque de frutos rojos la hicieron irresistible.
Un Lugar para Todos
Una de las cosas que me gustó de 1890 La Bodeguita es su accesibilidad. Está diseñado para que todos puedan disfrutar de la experiencia, incluyendo aquellos que utilizan sillas de ruedas, ya que cuentan con accesos adaptados y aseos específicos. Además, el ambiente es ideal tanto para una cena romántica como para grupos de amigos que buscan pasar un buen rato.
Mi visita a 1890 La Bodeguita fue una experiencia que recomendaría sin dudarlo. La combinación de un servicio impecable, un ambiente encantador y una oferta gastronómica deliciosa me dejó con ganas de volver.
Si estás en Las Palmas de Gran Canaria y buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida en un entorno especial, no dudes en hacer una reserva. Estoy seguro de que no te decepcionará.
Para más información, puedes visitar su página web o llamarlos al +34 928 24 30 42. ¡Definitivamente regresaré!
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