Recientemente, tuve la oportunidad de visitar Millor, un encantador restaurante mallorquín ubicado en Carrer d’Espartero, en Palma. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Con una calificación de 4.5 y más de 626 reseñas, las expectativas eran altas, y debo decir que no me decepcionaron.
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Al entrar, el ambiente era acogedor e informal, perfecto para disfrutar de una comida relajada. La decoración tenía un toque tradicional, que reflejaba la esencia de la cocina mallorquina. La atención del personal fue excepcional; desde el primer saludo hasta el último adiós, me hicieron sentir como en casa. Además, el hecho de que acepten reservas es un gran punto a favor, especialmente durante la temporada alta.
Menú y Comida
La carta ofrece una variedad de platos que celebran la riqueza de la cocina mediterránea y española. Me decidí por un par de tapas, que me parecieron ideales para compartir y disfrutar de varios sabores.
- Tapa de sobrasada: Un clásico mallorquín que no podía faltar. La sobrasada estaba perfectamente curada, acompañada de un pan rústico que complementaba su sabor.
- Pimientos de padrón: Estos pequeños pimientos fritos eran una delicia, con el justo punto de sal y una textura crujiente.
Para el plato principal, opté por la paella de marisco. Este plato fue realmente el protagonista de la comida. La mezcla de sabores era impresionante, con mariscos frescos y un arroz en su punto, que me transportó directamente a la costa. Sin duda, una opción que recomiendo fervientemente.
Bebidas y Postres
La selección de bebidas es variada. Disponen de vinos locales y cervezas que maridan perfectamente con los platos. Me dejé aconsejar por el personal y probé un vino blanco que realzó el sabor de la paella.
Para cerrar la comida, decidí pedir un postre. La tarta de almendra fue la elección perfecta: ligera, dulce y con un toque de canela que la hacía irresistible.
Accesibilidad y Comodidades
Un aspecto que valoro mucho en los restaurantes es la accesibilidad. Millor cuenta con asientos adaptados para sillas de ruedas, lo que lo hace accesible para todos. Aunque el aparcamiento adaptado no está disponible, hay opciones de aparcamiento en la calle gratuito cerca del local.
Mi visita a Millor fue una experiencia excepcional. Este restaurante no solo ofrece una comida deliciosa y auténtica, sino que también proporciona un ambiente cálido y acogedor.
Si estás en Palma y buscas un lugar donde disfrutar de la cocina mallorquina, no dudes en hacer una parada en Millor. Ideal para grupos, familias (con tronas disponibles para los más pequeños) o una cena romántica, este restaurante tiene algo que ofrecer a todos. ¡Definitivamente volveré para seguir explorando su menú!
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