Recientemente tuve el placer de visitar Sidrería Asquas, un encantador restaurante asturiano ubicado junto al Alcampo en Tres Cantos, Madrid. Desde que llegué, supe que estaba a punto de disfrutar de una experiencia culinaria auténtica. La calificación de 4.2 en las reseñas de otros comensales ya me había preparado para lo que vendría, pero lo que viví superó mis expectativas.
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Ambiente y Decoración
Al entrar, me encontré con un ambiente acogedor y rústico que realmente evoca la esencia de Asturias. La decoración es sobria, con madera oscura y elementos que recuerdan a una típica sidrería asturiana. La zona de barra es perfecta para disfrutar de una buena sidra mientras esperas tu mesa. Además, hay salones amplios que son ideales para grupos, lo que es un gran punto a favor si planeas una celebración o una comida familiar.
Menú y Comida
La variedad del menú es impresionante. Desde platos típicos asturianos hasta opciones mediterráneas, hay algo para todos los gustos. Me decidí por:
- Cachopo: Este plato es un clásico asturiano, y no decepcionó. La carne estaba perfectamente empanada y rellena de jamón y queso, ¡una delicia!
- Fabada asturiana: No podía irme sin probar este plato tradicional. La fabada estaba llena de sabor y se notaba que los ingredientes eran de alta calidad.
- Postre de arroz con leche: Este postre es el broche de oro que todo amante de la cocina asturiana debería probar. Cremoso y con el toque justo de canela.
Además, cuentan con una buena selección de vinos y cervezas, lo que permite complementar la experiencia gastronómica de manera ideal.
Servicios y Atención
El servicio fue otro de los puntos destacados de mi visita. El personal fue amable y atento, siempre dispuesto a recomendar platos y asegurarse de que tu experiencia fuera lo más agradable posible. También me gustó que aceptan reservas, lo que facilita la planificación de tu visita.
Para aquellos que buscan opciones más flexibles, Sidrería Asquas ofrece la posibilidad de comer allí, llevar comida a casa o disfrutar de su terraza. Aunque no cuentan con servicio a domicilio, la opción de comer en la terraza es perfecta para los días soleados.
Accesibilidad y Comodidades
En cuanto a la accesibilidad, el local está adaptado para sillas de ruedas, lo que es un gran detalle. Sin embargo, el aparcamiento es un poco limitado, aunque hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle. Además, cuentan con tronas para los más pequeños, lo que hace que el lugar sea adecuado para familias.
Mi experiencia en Sidrería Asquas fue excelente. La combinación de un ambiente acogedor, un menú variado y un servicio atento hacen de este lugar un destino ideal para disfrutar de la auténtica cocina asturiana. Sin duda volveré para seguir explorando su carta y disfrutar de otra buena sidra. Si estás en Tres Cantos y buscas una buena comida en un entorno informal y acogedor, no dudes en visitar Sidrería Asquas. ¡Te lo recomiendo!
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