Hace poco tuve la oportunidad de visitar Las Cepas de Estraunza, un encantador restaurante ubicado en la Gran Vía de Don Diego López de Haro, 63, en el corazón de Bilbao. Desde el momento en que crucé la puerta, supe que estaba a punto de vivir una experiencia gastronómica inolvidable.
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Al entrar, fui recibido por un ambiente acogedor e informal que me hizo sentir como en casa. El lugar está decorado con un estilo moderno pero con un toque cálido, ideal tanto para una comida entre amigos como para una cena romántica. Las paredes están adornadas con obras de arte local, lo que añade un carácter especial al espacio.
Una de las primeras cosas que me llamó la atención fue la amabilidad del personal. Desde el principio, se notó que están comprometidos con ofrecer un servicio excelente. Me ayudaron a elegir entre las opciones del menú, que, por cierto, es bastante variado y ofrece opciones para todos los gustos. Me encanta que se identifiquen como un restaurante de propietarias mujeres, lo cual es un detalle que valoro mucho y que resalta la importancia del empoderamiento femenino en el sector gastronómico.
Menú y Experiencia Gastronómica
La oferta gastronómica es impresionante. Opté por un brunch que incluía:
- Platos pequeños para compartir, perfectos para probar un poco de todo.
- Ensaladas frescas, llenas de sabor y color.
- Cócteles artesanales, que fueron el complemento ideal para la comida.
Cada plato que probé estaba lleno de sabor y se notaba la calidad de los ingredientes. Las porciones eran generosas y el equilibrio entre las diferentes texturas y sabores fue simplemente perfecto. Además, disfruté de un café que complementó la experiencia de manera excepcional.
Opciones y Accesibilidad
Me impresionó la variedad de opciones que ofrecen, no solo en el menú, sino también en los horarios. Están abiertos todos los días, desde las 11:00 hasta las 23:30, y hasta la medianoche los fines de semana. Esto lo convierte en una opción ideal tanto para un desayuno, un brunch, como para una cena o incluso un postre después de una larga jornada.
La accesibilidad también es un punto a favor. El restaurante cuenta con acceso para sillas de ruedas y aseos adaptados, lo que demuestra su compromiso con la inclusión. Además, ofrecen tronas para los más pequeños, lo que lo convierte en un lugar familiar.
Ambiente y Comunidad
Lo que realmente me hizo sentir a gusto fue la atmósfera de comunidad y aceptación que se respira en Las Cepas de Estraunza. Es un lugar amigable con la comunidad LGTBI+ y se trata de un espacio seguro para todos. Esto es algo que no todos los restaurantes logran, y definitivamente marca la diferencia.
Mi experiencia en Las Cepas de Estraunza fue excepcional. Con un servicio cálido, una oferta gastronómica variada y un ambiente acogedor, este restaurante se ha ganado un lugar especial en mi lista de favoritos en Bilbao. Sin duda, lo recomendaría a cualquiera que busque disfrutar de una buena comida en un ambiente inclusivo y amigable. ¡No puedo esperar para volver y explorar más de su menú!
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