Recientemente tuve el placer de visitar Ceniza Urban Grill, ubicado en el P.º de Buztintxuri, 12, en Pamplona, Navarra. Desde que llegué, la experiencia fue simplemente excepcional. Este restaurante se especializa en parrilla y comida peruana, lo que lo convierte en un lugar atractivo para los amantes de la buena cocina.
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Al entrar, me recibió un ambiente acogedor e informal. La decoración es moderna, con un toque rústico que invita a relajarse. La atención del personal fue muy amable y servicial desde el primer momento, lo que ya me dio una buena impresión. Tenía claro que quería disfrutar de una buena comida, así que decidí empezar con unos platos pequeños para compartir.
Lo que probé
- Anticuchos: Un clásico peruano que no podía dejar pasar. La carne estaba marinada a la perfección, tierna y llena de sabor.
- Ceviche: Fresco y bien presentado, con un equilibrio ideal entre el ácido del limón y el picante del ají.
- Costillas a la parrilla: Una verdadera maravilla. La carne se desprendía del hueso y tenía un sabor ahumado que me dejó con ganas de más.
Cada plato estaba acompañado de una selección de salsas y guarniciones que realzaban aún más la experiencia. Si eres de los que disfrutan de un buen maridaje, te recomiendo probar sus cervezas artesanales y cócteles; son un complemento perfecto para la comida.
El ambiente
Lo que realmente me impresionó fue la diversidad de clientes que disfrutaban del lugar. Ceniza Urban Grill se presenta como un espacio amigable y seguro para la comunidad LGTBI+, lo que le da un aire inclusivo y acogedor. Me sentí muy cómodo, rodeado de familias, grupos de amigos y parejas disfrutando de su tiempo juntos.
Además, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, lo que es un gran punto a favor para aquellos que puedan necesitarlo.
Reservas y horarios
Es importante mencionar que es obligatorio reservar, especialmente los fines de semana, cuando el lugar tiende a llenarse rápidamente. Yo hice mi reserva a través de su página web (www.ceniza.es) sin problemas. Los horarios son bastante cómodos, abriendo de lunes a domingo, aunque cierra los martes y miércoles.
Sin duda, mi experiencia en Ceniza Urban Grill superó mis expectativas. La combinación de excelente comida, un ambiente cálido y un servicio atento me dejó deseando volver. Con una calificación de 4.7 y más de 104 opiniones, está claro que este lugar se ha ganado su reputación en Pamplona.
Si estás en la ciudad y buscas un lugar para disfrutar de una buena parrilla y un ambiente amigable, no dudes en visitar Ceniza Urban Grill. ¡Te aseguro que no te decepcionará!
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