Recientemente tuve la suerte de descubrir un pequeño rincón gastronómico en El Fondó de les Neus: Asador Don Apetito. Ubicado en la Calle Aljibes, 15, este asador se ha convertido rápidamente en una de mis paradas favoritas para disfrutar de un buen plato. Aunque es un lugar que abre sus puertas solo durante el fin de semana, la experiencia que ofrecen es realmente digna de mencionar.
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Desde el momento en que llegué, me sentí bienvenido por el ambiente informal y acogedor del lugar. Aunque no hay servicio a domicilio ni opciones para comer dentro, la posibilidad de pedir para llevar compensa con creces cualquier inconveniente. Y déjenme decirles, ¡vale la pena!
Lo que pedí
Como amante de la buena comida, me decidí a probar su especialidad: pollería. Opté por:
- Pollo asado: La carne estaba jugosa y perfectamente sazonada, con una piel crujiente que me dejó deseando más.
- Papas asadas: Acompañaban el pollo y estaban tiernas y sabrosas.
- Ensalada fresca: Un toque ligero para equilibrar la comida, con ingredientes frescos y bien aliñados.
Cada bocado era una explosión de sabor, y la calidad de los ingredientes se notaba en cada plato. El amor que ponen en su cocina es evidente y, aunque solo he podido disfrutar de su comida en una ocasión, puedo afirmar que estoy deseando volver.
Horarios y servicio
Es importante mencionar que Asador Don Apetito tiene un horario bastante limitado: abre solo los sábados y domingos de 10:00 a 15:30. Esto podría parecer un inconveniente para algunos, pero creo que es parte del encanto del lugar. La exclusividad hace que cada visita sea especial. Además, el aparcar en la calle es gratuito, lo que facilita mucho el acceso.
¿Por qué volveré?
- Calidad de la comida: Sin duda, el sabor y la frescura de los ingredientes son un gran atractivo.
- Atención al cliente: Aunque no hay un servicio formal de mesa, el trato amable y cercano del personal me hizo sentir como en casa.
- Ambiente relajado: Es perfecto para disfrutar de una comida tranquila, sin las distracciones del bullicio de un restaurante más grande.
A pesar de ser un lugar nuevo y aún con pocas calificaciones, el hecho de que tenga una calificación de 5 con una reseña me hace creer que estoy ante un tesoro oculto de la gastronomía alicantina.
Si buscas un lugar donde disfrutar de un delicioso pollo asado en un ambiente relajado y sin pretensiones, Asador Don Apetito es una opción que no puedes dejar pasar. Estoy deseando regresar y explorar más de su menú. Así que, si estás en El Fondó de les Neus, asegúrate de visitarlo. ¡No te arrepentirás!
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