Recientemente tuve la oportunidad de visitar La Tercia Del Cerrato, un encantador restaurante ubicado en Cubillas de Cerrato, Palencia. Desde el momento en que llegamos, supe que había encontrado un lugar especial. Con una calificación de 4.7 y más de 530 opiniones, mis expectativas estaban altas, y puedo decir con confianza que no decepcionó.
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El restaurante se encuentra en una ubicación pintoresca, en C. la Iglesia, 1. A pesar de ser un lugar pequeño, su ambiente es acogedor e informal, perfecto tanto para una cena romántica como para una comida en familia. Lo primero que noté fue la atención al detalle en la decoración, que combina elementos rústicos con toques modernos. Además, tienen una terraza que invita a disfrutar de una comida al aire libre, algo que siempre valoro en un restaurante.
En cuanto a la oferta gastronómica, La Tercia Del Cerrato destaca por su variedad. Desde bebidas alcohólicas y cócteles hasta comida saludable. Me sorprendió gratamente la selección de platos pequeños, ideales para compartir. Optamos por probar varios entrantes, y cada uno era un deleite. Los sabores eran frescos y bien equilibrados, lo que demuestra que aquí saben lo que hacen.
Los horarios de apertura son un poco limitados, ya que solo abren de jueves a domingo, por lo que es recomendable hacer una reserva, algo que se puede realizar fácilmente a través de su página web latercia.es. Esto es especialmente importante los fines de semana, cuando el restaurante tiende a llenarse rápidamente. Asegúrate de planificar tu visita con anticipación.
Para el plato principal, decidí probar su especialidad de la casa, y no me arrepiento. La carne estaba cocinada a la perfección y acompañada de guarniciones que complementaban a la perfección los sabores. También debo mencionar la selección de vinos; tienen una carta impresionante que va desde opciones locales hasta etiquetas más reconocidas, todo a precios razonables.
No puedo dejar de hablar de los postres. Después de una comida tan deliciosa, no podíamos resistirnos a probar algo dulce. Optamos por un postre de chocolate que fue el cierre perfecto para nuestra comida. Los sabores eran intensos, pero sin ser abrumadores, lo que demuestra la maestría del chef.
El servicio en La Tercia Del Cerrato fue otro punto destacado. El personal fue amable y atento, siempre dispuesto a recomendar platos y asegurarse de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Además, el hecho de que acepten pagos móviles y tarjetas de crédito facilita mucho la experiencia.
Mi visita a La Tercia Del Cerrato fue excepcional. Comida deliciosa, un ambiente acogedor y un servicio de primera. Sin duda, regresaré para seguir explorando su menú. Si estás en Palencia y buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un momento agradable, te recomiendo encarecidamente que visites este restaurante. ¡No te arrepentirás!
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