Recientemente tuve la suerte de visitar TSURUTA RAMEN, un encantador restaurante japonés ubicado en Plaça Josep Maluquer i Salvador, 20, 08401 Granollers, Barcelona. Desde el momento en que crucé la puerta, supe que estaba a punto de disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este lugar ha obtenido una calificación de 4 estrellas, y con 44 valoraciones, parece que muchos comparten mi entusiasmo.
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Ambiente acogedor
Al entrar, me recibió un ambiente acogedor e informal. La decoración es sencilla pero elegante, con toques que evocan la cultura japonesa, creando un espacio donde uno puede relajarse y disfrutar de su comida. Las mesas están dispuestas de tal manera que, aunque el local no es excesivamente grande, se siente íntimo y cómodo. Además, cuentan con acceso para sillas de ruedas, lo que demuestra su compromiso con todos los clientes.
Servicio excepcional
El personal de TSURUTA RAMEN fue otro de los aspectos destacados de mi visita. Desde el primer momento, me hicieron sentir como en casa. Fui atendido rápidamente y con una sonrisa, lo que es siempre un buen presagio. Me explicaron el menú con detalle y me hicieron recomendaciones basadas en mis preferencias. Es evidente que el equipo está bien entrenado y apasionado por la comida que sirven.
Menú delicioso
Hablemos de la comida. TSURUTA RAMEN se especializa, como su nombre indica, en ramen, y puedo decir que no decepcionó. Opté por el ramen tonkotsu, que es un caldo a base de cerdo. La presentación era impecable, y el aroma que emanaba del plato me hizo salivar instantáneamente. Al primer sorbo, comprendí por qué este lugar tiene tan buena reputación. El caldo era rico y sabroso, con un equilibrio perfecto de sabores. Aquí están algunos de los aspectos que más me impresionaron:
- Caldo: Profundo y lleno de umami, perfectamente sazonado.
- Fideos: Cocidos al dente, con una textura que se complementaba maravillosamente con el caldo.
- Toppings: La carne de cerdo estaba tierna y jugosa, y los huevos cocidos a la perfección, con la yema cremosa que se deslizaba al mezclarse con el caldo.
- Verduras: Las verduras frescas añadían un crujido agradable, equilibrando la riqueza del platillo.
Además del ramen, también probé algunos gyozas, que estaban crujientes por fuera y jugosas por dentro. Sin duda, es un lugar donde se puede disfrutar de múltiples platos.
Opciones de servicio
Una de las cosas que más me gustó de TSURUTA RAMEN es la variedad de opciones de servicio que ofrecen. Puedes optar por comer allí, llevar tu comida a casa o incluso pedir a domicilio. También cuentan con servicio de recogida sin entrar y entrega sin contacto, lo que es ideal en estos tiempos. Es un detalle que demuestra que se preocupan por la comodidad y seguridad de sus clientes.
TSURUTA RAMEN en Granollers es una joya escondida que todo amante de la comida japonesa debería visitar. Con un ambiente acogedor, un servicio excepcional y un menú que deleita los sentidos, estoy seguro de que volveré pronto. Si estás buscando un lugar para disfrutar de un buen ramen y una experiencia culinaria auténtica, no busques más. ¡No te arrepentirás!
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