Fotografia tomada fuera de Sibuya Urban Sushi Bar - restaurantes en Vitoria-Gasteiz, Álava

Recientemente, tuve el placer de visitar Sibuya Urban Sushi Bar en Gasteiz, y tengo que decir que fue una experiencia culinaria extraordinaria que merece ser compartida. Este restaurante, ubicado en Espainia Pl., 14, ofrece una mezcla deliciosa de cocina japonesa y asiática, ideal para todos aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa.

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  • Sibuya Urban Sushi Bar
  • Dirección: Espainia Pl., 14, 01001 Gasteiz, Araba
  • Código Postal: 01001
  • Valoración: 4.8 De 5 (4463 votos)
  • Detalles: Restaurante japonés, Restaurante asiático, Restaurante de comida saludable, Restaurante de comida occidental japonesa, Restaurante de comida para llevar, Restaurante de sushi, Restaurante takoyaki, Restaurante especializado en teppanyaki, Restaurante de udon, Restaurante especializado en yakitori

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  • Lunes: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:00
  • martes: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:00
  • Miércoles: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:00
  • Jueves: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:00
  • Viernes: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:30
  • Sábado: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:30
  • Domingo: 13:30 a: 16:00,20:00 a: 23:00

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Desde el momento en que llegué, me sentí acogido por un ambiente informal y acogedor. El diseño del local es moderno y atractivo, y me sorprendió la atención al detalle en la decoración. Sin duda, es un lugar que invita a disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares.

Menú Variado y Delicioso

Una de las cosas que más me impresionó fue la diversidad del menú. Sibuya no es solo un restaurante de sushi. Aquí tienes la opción de probar:

  • Sushi fresco de alta calidad
  • Platos de udon bien elaborados
  • Takoyaki que me transportó a Japón
  • Yakitori jugoso y lleno de sabor
  • Opciones vegetarianas y veganas para quienes buscan alternativas saludables

Decidí empezar con una selección de sushi, y debo decir que cada bocado estaba perfectamente equilibrado. Los ingredientes eran frescos y se notaba el cuidado en la preparación. También probé algunos platos pequeños, que resultaron ser una excelente manera de compartir y disfrutar de diferentes sabores.

Bebidas para Todos los Gustos

El restaurante ofrece una amplia variedad de bebidas, desde cervezas y cócteles hasta una selección de vinos. Opté por un cóctel de autor que complementó a la perfección mis platos. La carta de bebidas es diversa y ofrece opciones tanto para quienes buscan algo clásico como para aquellos que quieren experimentar.

Servicio Excepcional

El servicio en Sibuya fue otro punto destacado. El personal fue amigable, atento y profesional. Desde el momento en que llegamos hasta que nos despedimos, se aseguraron de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Además, el restaurante ofrece varias opciones de servicio, como recogida sin entrar, entrega sin contacto y servicio a domicilio, lo que es ideal para quienes prefieren disfrutar de su comida en casa.

Accesibilidad y Comodidad

Un aspecto que me gustó mucho fue la accesibilidad del lugar. El restaurante tiene acceso para sillas de ruedas y aseos adaptados, lo que lo convierte en un espacio inclusivo para todos. También noté que el ambiente es ideal para familias, ya que cuentan con tronas para los más pequeños y un menú que se adapta a sus gustos.


Mi experiencia en Sibuya Urban Sushi Bar fue más que satisfactoria. La combinación de un ambiente acogedor, un menú delicioso y un servicio excepcional lo convierte en un lugar al que definitivamente regresaré. La calificación de 4.8 en las reseñas no es casualidad; se merecen cada una de esas estrellas.

Si te encuentras en Gasteiz y buscas una experiencia culinaria japonesa auténtica, no dudes en visitar Sibuya. Estoy seguro de que dejarás el lugar con una sonrisa y con ganas de volver. ¡Altamente recomendado!