Fotografia tomada fuera de Burguer Meraki - Hamburguesería en Vitoria-Gasteiz, Álava

Si hay un lugar que ha conquistado mi paladar en Gasteiz, ese es sin duda Burguer Meraki. Desde que descubrí esta hamburguesería, se ha convertido en mi destino favorito para disfrutar de una buena comida. Ubicada en Bulevar de Salburua Kalea, 30, este acogedor establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su compromiso con la comunidad y su ambiente inclusivo.

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  • Burguer Meraki
  • Dirección: Bulevar de Salburua Kalea, 30, Salburua, 01003 Gasteiz, Araba
  • Código Postal: 01003
  • Valoración: 4.5 De 5 (237 votos)
  • Detalles: Hamburguesería, Cafetería, Restaurante tex-mex

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  • Lunes: Cerrado
  • martes: 8:00 a: 15:00,18:00 a: 22:00
  • Miércoles: 8:00 a: 15:00,18:00 a: 22:00
  • Jueves: 8:00 a: 15:00,18:00 a: 22:00
  • Viernes: 8:00 a: 15:00,18:00 a: 23:00
  • Sábado: 10:00 a: 15:00,18:00 a: 23:00
  • Domingo: 10:00 a: 15:00

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Un ambiente acogedor

Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida y amigable. La decoración es informal, lo que la hace ideal tanto para una cena en familia como para una salida con amigos. Además, el hecho de que se trate de un local de propietarias mujeres añade un toque especial y empoderador. La atención al cliente es excepcional; cada vez que he visitado, el personal ha sido amable y atento, lo que realmente marca la diferencia.

Menú variado y delicioso

El menú de Burguer Meraki es un verdadero festín para los sentidos. Ofrecen una amplia variedad de opciones que van más allá de las hamburguesas. Aquí hay algunas de mis recomendaciones:

  • Hamburguesas: Tienen una selección impresionante, desde las clásicas hasta opciones vegetarianas. Cada bocado es jugoso y lleno de sabor.
  • Platos Tex-Mex: Si te apetece algo diferente, no dudes en probar sus platillos tex-mex. Son una deliciosa fusión que no te decepcionará.
  • Brunch y desayunos: Los fines de semana son perfectos para disfrutar de su brunch. Los pancakes y las tostadas son simplemente irresistibles.
  • Bebidas: La carta de bebidas es extensa, con opciones que van desde cervezas artesanales hasta deliciosos cócteles.

Opciones inclusivas

Lo que realmente me gusta de Burguer Meraki es su enfoque en la inclusividad. El local es amigable con la comunidad LGTBI+ y ofrece un espacio seguro para personas transgénero. Además, son pet-friendly, lo que significa que puedes disfrutar de tu comida acompañada de tu fiel amigo peludo, ya sea en la terraza o en el interior.

Accesibilidad y servicios

El restaurante está bien equipado para recibir a todos. Cuentan con acceso para sillas de ruedas, aseos adaptados y un ambiente que hace que todos se sientan bienvenidos. Esto es un gran punto a favor, ya que demuestra su compromiso con la accesibilidad.

Horarios y reservas

Burguer Meraki tiene horarios flexibles, lo que facilita encontrar un momento para visitarlo. Aunque está cerrado los lunes, el resto de la semana ofrece horarios que abarcan desde el desayuno hasta la cena. Además, es posible hacer reservas, lo que es ideal si planeas ir con un grupo grande.


Burguer Meraki no es solo un lugar para comer; es una experiencia que celebrar. Con su menú variado, ambiente acogedor y un fuerte compromiso con la comunidad, se ha ganado su lugar como uno de mis restaurantes favoritos en Gasteiz. Si aún no lo has visitado, te animo a que lo hagas. ¡No te arrepentirás! Cada visita es una nueva oportunidad para disfrutar de una comida deliciosa y un servicio excepcional. Sin duda, volveré una y otra vez.