Recientemente, tuve la suerte de visitar Sidrería La Sifonería de Celso en Cangas de Onís, y debo decir que la experiencia superó todas mis expectativas. Desde el momento en que crucé la puerta, me sentí como si hubiera llegado a un rincón acogedor de Asturias, donde la tradición se mezcla con un ambiente informal y amigable.
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Ubicación y Ambiente
La sidrería está ubicada en C. San Pelayo, 28, una calle tranquila que invita a disfrutar de un buen rato. Al entrar, el ambiente es cálido y acogedor, decorado con elementos rústicos que evocan la esencia de las tabernas asturianas. Los colores cálidos y la iluminación suave crean un espacio perfecto para relajarse. Me gustó especialmente que cuentan con una terraza, ideal para disfrutar del aire fresco en los días soleados.
La Sidra y la Comida
Ahora hablemos de lo más importante: la comida y la bebida. La Sifonería es famosa por su sidra tradicional y su vermú de elaboración propia. No pude resistirme a probar la sidra, y fue una de las mejores que he tenido el placer de degustar. Su sabor era auténtico, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
Acompañé mi bebida con algunas tapas típicas asturianas. Aquí hay un resumen de lo que probé:
- Chorizo a la sidra: Jugoso y lleno de sabor, un clásico que no decepciona.
- Queso de cabra: Acompañado de miel, un contraste perfecto que me dejó deseando más.
- Pimientos de Padrón: Un aperitivo que siempre es bienvenido y aquí estaban en su punto.
Los precios son muy razonables para la calidad que ofrecen, y la posibilidad de comer allí o pedir para llevar es una ventaja.
Servicio y Atención al Cliente
El personal fue otro punto destacado de la visita. Todos fueron muy amables y atentos, lo que hizo que la experiencia fuera aún más placentera. Me agradó que aceptaran reservas, lo que puede ser útil si planeas visitar en un fin de semana.
Accesibilidad y Comodidades
En cuanto a la accesibilidad, la sidrería tiene un aseo adaptado para sillas de ruedas, lo cual es un punto muy positivo. Sin embargo, el aparcamiento puede ser un poco complicado, ya que no hay estacionamiento adaptado, pero hay opciones de aparcamientos en la calle gratuitos cerca.
Horarios y Pagos
La Sifonería abre de jueves a domingo, lo que puede ser un inconveniente para algunos, pero vale la pena hacer una visita. Aceptan tarjetas de crédito, lo que facilita el pago, y aunque no ofrecen servicio a domicilio, la experiencia de comer allí es tan buena que realmente no lo echas en falta.
Mi visita a Sidrería La Sifonería de Celso fue una experiencia memorable que recomendaría a cualquiera que esté en Cangas de Onís. La combinación de un ambiente acogedor, excelente comida y una sidra de calidad hace de este lugar una parada obligada. Definitivamente regresaré para seguir explorando su menú y disfrutar de más momentos agradables en este rincón asturiano. ¡No se lo pierdan!
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