Si hay algo que disfruto de visitar un nuevo restaurante, es la experiencia que ofrece, y mi reciente visita al Restaurant Cals Frares en Cabrera de Mar no fue la excepción. Este encantador establecimiento de cocina catalana, ubicado en Carrer Camí de Santa Elena, 28, me sorprendió por su ambiente acogedor y su deliciosa propuesta gastronómica.
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Desde el momento en que llegamos, el lugar nos hizo sentir como en casa. La decoración rústica con aperos de labranza y muebles de madera crea un entorno cálido y familiar. La chimenea, que ardía suavemente, añadía un toque especial al ambiente, perfecto para disfrutar de una comida en un día fresco. Me encantó que el restaurante es accesible para sillas de ruedas, lo que demuestra su compromiso con la inclusión.
La Comida
El menú se centra en carnes a la brasa y guisados catalanes, y puedo afirmar que cada plato que probamos fue un verdadero deleite. Aquí te dejo un resumen de lo que más me gustó:
Entrantes: Comenzamos con unos platos pequeños que incluían una variedad de embutidos y quesos catalanes. La calidad de los productos era evidente, y cada bocado nos transportó a la esencia de la cocina de esta región.
Plato principal: Opté por un guiso de carne que estaba cocinado a la perfección. La carne era tierna y sabrosa, con una salsa que complementaba perfectamente los sabores. Mis acompañantes disfrutaron de las carnes a la brasa, que sin duda fueron un gran acierto.
Postres: No podíamos irnos sin probar los postres. La tarta de queso era ligera y deliciosa, un final perfecto para una comida tan satisfactoria.
Servicio y Ambiente
El servicio fue excepcional. El personal, amable y atento, estaba siempre dispuesto a recomendar platos y asegurarse de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Es importante mencionar que es obligatorio reservar, lo cual es comprensible dado lo popular que es este lugar.
El ambiente es informal y acogedor, ideal para familias y grupos. Vi a muchas familias disfrutando de una comida en ese momento, lo que le da un aire de comunidad al restaurante. Además, las tronas y el cambiador disponibles son un gran plus para quienes van con niños.
Opciones y Accesibilidad
Me impresionó también la variedad de opciones que ofrecen. Desde platos veganos hasta comida ecológica, hay algo para cada tipo de comensal. También tienen una buena selección de bebidas alcohólicas y vinos locales, lo que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.
El hecho de que solo acepten efectivo puede ser un inconveniente para algunos, pero también le da un toque auténtico a la experiencia. Además, el aparcamientos gratuito en la calle es una gran ventaja, especialmente en días concurridos.
Mi experiencia en el Restaurant Cals Frares fue más que satisfactoria. Con su excelente comida, ambiente acogedor y un servicio impecable, se ha ganado un lugar especial en mi lista de restaurantes favoritos en la región. Sin duda, planeo volver para seguir explorando su deliciosa carta y disfrutar de ese entorno tan encantador. ¡No olvides hacer tu reserva con antelación!
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