La primera vez que escuché de Rostisseria La Quimera fue a través de un amigo que no paraba de hablar sobre su delicioso pollo asado. Como amante de la buena comida, especialmente de las pollerías, decidí hacer una visita a este pequeño rincón en Molins de Rei. Situada en la Avenida de Barcelona, 129, me sentía emocionado por descubrir si las recomendaciones eran ciertas.
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Al llegar, lo primero que noté fue el ambiente informal y acogedor del lugar. A pesar de su modesta apariencia exterior, el aroma que salía de la rostissería era simplemente irresistible. La calificación de 4.3 en las reseñas me daba confianza, aunque sólo contaba con 29 valoraciones. Sin embargo, lo que más me llamó la atención fue la pasión que se percibía en cada rincón, como si cada pollo asado contara una historia.
La rostissería no tiene una página web ni un correo electrónico, lo que me sorprendió un poco, pero eso no ha impedido que gane popularidad entre los locales. Es un lugar que parece funcionar a base de la calidad de su comida y el boca a boca, y debo decir que funcionó para mí.
Lo que probé:
Decidí pedir el famoso pollo asado, que era la recomendación estrella. Aquí hay un desglose de lo que experimenté:
- Sabor: El pollo estaba perfectamente sazonado, con una piel crujiente y jugosa por dentro. Cada bocado era una explosión de sabor, y se notaba que utilizaban ingredientes frescos y de calidad.
- Cantidad: La porción era generosa, suficiente para compartir o para disfrutar solo durante un par de comidas.
- Acompañamientos: Aunque no hay un menú extenso, el pollo es el protagonista. No obstante, ofrecen algunas guarniciones que complementan la experiencia.
Opciones de Servicio:
Lo que me pareció conveniente es que ofrecen servicio para llevar, lo que permite disfrutar de su deliciosa comida en la comodidad de casa. Sin embargo, no cuentan con servicio a domicilio ni con la opción de comer allí, lo que puede ser un inconveniente para algunos. Aun así, el hecho de que acepten pagos con móvil por NFC, así como tarjetas de crédito y débito, facilitó mucho mi experiencia de compra.
Horarios de Apertura:
Un detalle importante a tener en cuenta es que La Quimera tiene horarios limitados. Abren solo de viernes a domingo, de 12:00 a 16:00 los viernes y de 10:00 a 16:00 los fines de semana. Aunque pueden no ser los más convenientes, cada visita vale la pena.
Mi experiencia en Rostisseria La Quimera fue más que satisfactoria. Si eres un amante del pollo asado y te encuentras en Molins de Rei, definitivamente debes hacer una parada aquí. La calidad de la comida, mezclada con un ambiente informal y acogedor, hace que este lugar sea un gran descubrimiento. Sin duda, volveré para probar más de su oferta y seguir disfrutando de ese increíble pollo que tanto me ha cautivado. ¡No te lo pierdas!
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